Patatas rellenas de carne, huevo duro, mozzarella y salsa de tomate

joan @cook_7161707
Patatas rellenas de carne, huevo duro, mozzarella y salsa de tomate
Paso a paso
- 1
Hervimos las patatas con sal
- 2
Salteamos la carne salpimentada y con la nuez moscada
- 3
Cuando las patatas estén cocidas las enfriamos y las abrimos por la mitad y vaciamos
- 4
Mezclamos bien la carne y la patata y añadimos la mozzarella
- 5
Hervimos los huevos y los cortamos en cuadraditos pequeños y lo añadimos a la mezcla
- 6
Mezclamos bien y rellenamos las patatas, ponemos el parmesano y a gratinar
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A joan le encantará ver cómo quedó.
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