Albóndigas en salsa de cebolla con arroz
Albóndigas en salsa de cebolla con arroz
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Jenny Lopez“La verdad que me faltaron algunos ingredientes y tuve que hacer la salsa diferente a la receta pero al final el resultado fue bueno.😋” -
tonychef“Me pase un poco con la harina, pero muy ricas.” -
Raul Manrique Vega“Ayer la hice esta receta por primera vez y la verdad que me sorprendió. Estaba muy rico!!!!” -
Paloma Ortega“Me han salido buenísimas! !☺”
Paso a paso
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Ponemos en un bol la carne picada, los ajos picados, el perejil picado, los huevos, la sal, la pimienta y el pan remojado en la leche. Mezclamos bien todos los ingredientes, hacemos las albóndigas y las vamos pasado por harina, cuando las tenemos todas hecha, ponemos una sartén con abundante aceite, cuando este caliente vamos friendo las albóndigas, cuando las tenemos fritas todas las reservar.
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Como hacemos la salsa, ponemos una sarten con un poco de aceite de freír las albóndigas, ponemos la cebolla en trozos pequeños, los ajos y dejamos que coja color doradito, añadimos la harina y rehogamos, cuando la tenemos rehogada la harina añadimos el vino blanco, dejamos que se evapore y añadimos el caldo de pollo, probamos de sal, trituramos la salsa y añadimos las albóndigas, las dejamos cocer a fuego mínimo, 10 minutos....Buen provecho!!! Servir con un poco de arroz frito
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Las albóndigas son unas de las recetas que dar mucho juego a la hora de cocinarlas así que voy probando cosas nuevas cada vez que las hago
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Una fácil receta de albóndigas caseras (las puedes hacer con la carne picada que más te guste: pollo, cerdo, ternera...etc) con una rica salsa de cebolla con un sabor buenísimo. Yo las acompaño con unas patatas fritas. Espero que os guste. 😊
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Albóndigas en salsa de cebolla Albóndigas en salsa de cebolla
Receta de: https://www.instagram.com/foodpepa
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Las típicas albóndigas que me hacía mi madre de pequeña y que a mi, que no me gusta la cebolla...me encantaban!! 😅Truco: elegir una buena carne de ternera y cerdo en la carnicería y que os la piquen.
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#delantaldorado #albóndigas salen muy muy ricas, yo las acompaño con puré de patatas👌🏼
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Esta receta la hago en parte con thermomix
rosa
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