Pechugas rellenas de espinacas en salsa de parmesano con chipotl

Joych79
Joych79 @cook_1721719
Michoacan

Pechugas rellenas de espinacas en salsa de parmesano con chipotl

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Ingredientes

  1. 6milanesas de pollo
  2. sal y pimienta
  3. 2 manojosespinacas
  4. aceite el nesesario
  5. palillosmadera
  6. 3 cdssalsa: 3 cds mantequilla
  7. 3 cdscebolla finamente picada
  8. 1 dienteajo
  9. 1 tazacrema
  10. 1 tazaleche
  11. 1 tazaqueso parmesano rallado
  12. 2 cdaschiles chipotle adobados y sin semillas

Paso a paso

  1. 1

    Salpimenta las pechugas. Calienta poco el aceite y fríe ligeramente las espinacas y sazona un poco. Coloca un poco de espinaca a cada pechuga y enrolla con los palillos para evitar q se salga el relleno. Calienta el aceite y sofríe hasta que se cuezan las pechugas y reserva.

  2. 2

    Para la salsa: licua la leche con los chiles y reserva.

  3. 3

    Calienta la mantequilla y sofríe la cebolla con el ajo, cuando estén ligeramente dorados agrega la crema y la leche el queso y salpimenta al gusto. Cocinalo por 10 minutos o hasta que espese ligeramente.ofrece las pechugas ligeramente bañadas con la salsa.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Joych79
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me gusta todo lo que tenga que ver con comida, amo comer disfruto experimentar nuevos platillos
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