Mermelada de naranja 🍊
Excelente época para aprovechar la naranja. #cookpadchile #yococinoconcookpad #dulce
Mermelada de naranja 🍊
Excelente época para aprovechar la naranja. #cookpadchile #yococinoconcookpad #dulce
Paso a paso
- 1
Primero que nada, debes saber que las cantidades se miden según el peso de la fruta. 1 kilo de fruta por 600 gramos de azúcar. (Al 60%).
- 2
Lava muy bien las naranjas, 2 de ellas utiliza la cáscara sin la parte blanca, córtala en juliana, la naranja pelala y quita todo lo que puedas de lo blanco(es amargo)
- 3
Cocina las naranjas junto con la cáscara por 10 minutos, antes de hachar el azúcar.
- 4
Pasado el tiempo, incorpora el azúcar y cocina a fuego suave por 45 minutos.
- 5
Puedes guardar en frascos de vidrio y voltear para sellar al vacío. Así te dura un tiempo aproximado de 4 meses.
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