Higadito de pollo en caldereta

Mari Ramos @cook_2597782
Paso a paso
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Ponemos un poco de aceite en una sartén y pasamos un poco el higadito lo retiramos lo pasamos a una cazuela en el aceite que hemos pasado el hígado sofreímos el ajo y la cebolla rallada y el laurel cuando esté se lo incorporamos a los higaditos Le picamos el tomate y le ponemos las pastillas de carne y las especies rehogamos a fuego lento tapado dando vueltas en vez en cuando cuando veamos que está cubierto con su jugo le ponemos el cañac y dejamos cocer hasta que esté siempre a fuego lento
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Lo acompañamos con unas patatas fritas o con lo que más nos guste
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Mari Ramos le encantará ver cómo quedó.
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