#chile #micocina #recetaschilenas 🇨🇱 Estamos en Septiembre, mes de la Patria en CHILE y ya se sienten aires primaverales. Como los chilenos somos buenos para celebrar la comida, no podía faltar el Día de la carne mechada que se celebra desde el 2016 los primeros días de Julio.Hay diferentes formas de comer la carne mechada y lo más común hace un par de años atrás era al plato o en guisos que me gusta mucho esta preparación y es la que elaboré en esta ocasión y me sirvió como guarnición para dos tipos de preparaciones.

Esta receta me gusta bastante porque fue la inspiración para aprender a cocinar🧑‍🍳 espero que sea de su agrado y la puedan llevar a sus mesas para disfrutarla en ocasiones especiales o para almorzar en familia 👏🏾buen provecho 😋

Esta carne se corta con el tenedor! Queda blandísima! Si tienes olla a presión es una excelente opción para un almuerzo en casa.

Lo bueno de la carne mechada que lo puedes acompañar con tofo ya sea puré, arroz, fideos, pan, ensalada, etc... aparte que es deliciosa💕 y sobre todo mi vieja madre me enseñó a hacerla. Y qué mejor cocinar con música yo en estos momentos estoy con 🎵🎶pires 🎵🎶 que las paredes de este hogar están llenas de recuerdo🎵🎶

#platoprincipal

Me encanta esta carne y nunca la había cocinado, así que busque la receta (aunque siempre terminó haciéndolas a mi manera) y la hice... Quedó bien rica!!!

Mi madre cuando tenía un carrito de comida rápida definitivamente esta era el producto estrella ⭐️ delicioso y llenador!!