Paso a paso
- 1
En un cazo ponemos 150 cc de leche, 200 cc de nata líquida y los 200 gramos de chocolate negro troceados. Ponemos a fuego medio-alto hasta que se disuelva el chocolate removiendo continuamente
- 2
Cuando ya está disuelto el chocolate, diluimos un sobre de cuajada en 50 cc de leche fría y lo añadimos al cazo. Dejamos que cueza, sin que llegue a hervir, unos 7 minutos sin dejar de remover
- 3
Pasamos a un molde desmoldable y metemos en nevera
- 4
Repetimos los pasos con el chocolate con leche
- 5
Cuando este chocolate ya ha espesado sacamos el molde de la nevera. Sobre el chocolate negro hacemos unas pequeñas marcas y añadimos el chocolate con leche. Volvemos a meter el molde en la nevera
- 6
Hacemos el mismo proceso con el chocolate blanco
- 7
Sacamos el molde de la nevera, hacemos unas marcas sobre el chocolate con leche y añadimos el chocolate blanco
- 8
Volvemos a meter el molde en la nevera y dejamos hasta que cuaje al menos 3-4 horas. Mejor de un día para otro.
- 9
Cuando ya ha cuajado, desmoldamos y servimos. Buen provecho!!!!
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