Croquetas de patatas Thermomix
Paso a paso
- 1
Ponga el agua en el vaso, situe al recipiente varoma en su posición con las patatas y programe 25min/varoma/vel 1. Retire al varoma y vacíe al vaso.
- 2
Pele las patatas (con cuidado de no quemarse) y póngalas en el vaso, añada la sal y la pimienta y tritura 30seg/vel 3. Retire el vaso y reserve.
- 3
Ponga el jamón, el queso y el orégano y trocee 15seg/vel 4. Retire el vaso y reserve.
- 4
Haga una bolsa con una porción de puré de patatas. Con el dedo, haga un agujero, introduzca 1/2 cucharadita del relleno y cierre el agujero con puré de patata. Repita la operación hasta formar todas las croquetas.
- 5
Pase el huevo batido y el pan rallado y fría en el aceite bien caliente.
- 6
Sirva inmediatamente.
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