Bacalao con tomate
La cucharada de Pam @Lacucharadadepam8894
Paso a paso
- 1
Ponemos en una sartén a calentar un poco de aceite de oliva.Enharinamos el bacalao y lo pasamos por la sartén un vuelta y vuelta.
- 2
Cuando este sellado por los dos lados lo reservamos en un plato.
- 3
Sin tirar el aceite que usamos para sellar el bacalao.Hacemos el ajo y la cebolla.
- 4
Una vez que veamos que esta al dente la cebolla y el ajo añadimos los pimientos.Dejamos que se dore bien revolviéndolo de vez en cuando.
- 5
Cuando veamos que esta dorado añadimos el tomate triturado y el vaso de vino blanco.Dejamos que se reduzca.
- 6
Una vez pasados 15 minutos la salsa ya estaría.Añadimos el bacalao y lo dejamos a cocción suave unos 5 minutos más. Y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A La cucharada de Pam le encantará ver cómo quedó.
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Amante de los guisos y el cuchareo.Entre mis recetas podréis encontrar de Thermomix. Olla GM .Ninja batidora, licuadora.Amasadora KitchenAid.Freidora de aire Ninja Foodi Dual zone o cazueleo como el de toda la vida.090621/040222🐥🐥❤🌠
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