Hace tiempo que estoy haciendo esta receta, buscando comer algo más natural. Tengo intolerancia a la lactosa, así que utilizo leche sin lactosa para hacer mi Yogurt.Este Yogurt les encanta a mi familia, lo puedes acompañar de mermelada, nibs de cacao o con fruta natural. Aunque solito está delicioso también.

Me quedé con la inspiración ! Para la consigna "Cocinar es revolucionario" y me moría de ganas de contarles lo fácil y deliciosos 😋 que son de hacer los yogures caseros el único pero es tener una yogurera pero vale la pena la inversión todo el ahorro de hacer nuestro propio homemade yogurt

Este yogurth sirve de base para salsa, postres o parte de ingredientes en recetas , la infinidad de usos es grandiosa, pueden preguntar en qué lo he usado si desean

Receta sin yogurteras, ni máquinas especiales. Los yogures duran 5 días refrigerados, recuerda que todo depende de la marca de los ingredientes, sino te sale a la primera ¡no te rindas! Vale la pena. 😃

Hace unos días estaba en youtube viendo recetas de cocina. Apareció un título muy llamativo que decía "Como hacer tu propio yogurt". Apenas apreté el vídeo, leí que se necesitaba yogurt natural para hacer más yogurt. Así que busqué la manera de reemplazar ese espesor que le da el yogurt natural y de ahí nació esta receta.

El Labneh (también conocido como Laban) es una preparación muy popular en la cocina de oriente medio. No es nada más ni nada menos que yogurt, y es muy fácil hacerlo en casa. Solo necesitas un cultivo inicial (yogurt natural comprado en el súper o un vasito de lavan de la partida anterior) y leche. Yo particularmente agrego un chorrito de crema a la leche, así agregamos grasas y además queda más...cremoso 🤷‍♂️.Se utiliza de infinitas formas, se puede filtrar para hacerlo más similar a un yogur griego, o llegar a una pasta para untar. Se puede utilizar como ingrediente para galletas y bizcochos, para tomar muy frío un día de calor, para salsas para ensalada, etc.Es más nutritivo que el yogurt comercial, pues este no lleva almidones modificados, azúcares escondidas ni preservantes. Lo haces a la noche y a la mañana siguiente ya lo tienes.Considera que como el queso, este producto madura con el tiempo, así que si no te gusta tan ácido, debes tomártelo rápido. A mí me gusta ácido, así que me dura una semana o una semana y media antes de hacer otro :).

Un queque usando solo la medida de un yogurt ! muy suave y con una textura que enamora😍

Para mí el yogurt casero es el más rico y también es más económico y se utiliza mucho menos plástico, porque la verdad es que los yogures comerciales cada vez vienen con menos cantidad y se desecha mucho plástico al comprar uno por uno.Otro beneficio es que haciéndolo en casa sabemos que ingredientes tiene, los yogures comerciales son cada vez menos yogur y más saborizantes y conservantes.

Por lo general suele quedar algo espeso pero no con estructura semisolida, en este caso usando agar agar queda perfecto.Las otras recetas llevan leche en polvo, aca no fue necesario.

La vi de una Youtuber y no sabía si ponerle torta de yogurt tipo cheesecake o tarta de leche condensada y yogurt natural, así que yo le puse este nombre🤭

Mi mamá tenía esta yogurtera…ahora la uso yo. Según inet es del 1982 🤣 y aún funciona perfectamente para hacer un rico yogurt. No tiene boton de encendido, solo enchufar y ya.