Strogonoff de vacuno con champiñones
Tenía tantas ganas de comer esta receta años que no lo hacía es muy deliciosa ...#cookpadchile
Strogonoff de vacuno con champiñones
Tenía tantas ganas de comer esta receta años que no lo hacía es muy deliciosa ...#cookpadchile
Paso a paso
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Limpiamos la carne, y cortamos en cubos le añadimos harina, para que espese, y la colocamos en sartén sellando aliñando con sal y pimienta a gusto dejamos tapado con tapa para conservar su jugo a llama baja unos 3 minutos.
- 2
Ya sellada la carne, añadimos la cebolla picada al igual que el ajo, dejamos dorar unos 3 minutos y cortamos los champiñones, en rodajas.
- 3
Añadimos los champiñones, y añadimos la crema, dejamos espesar por 3 minutos alrededor y añadimos 1/4 de vino blanco solo un poco para que no quede tan espeso y darle otro sabor, y apagamos.
- 4
Yo lo acompañé con un rico puré de papas rústicas la verdad esta combinación con un merquen y cebollín queda una delicia...👌🏻😋 p.de : el puré de papas rústicas está en el recetario )
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