Brazo de reina manjar

Name: Brazo de reina manjar
Cuisine: chilenas
Ingredients: 4 und huevos; 120 gr. Azúcar; 120 gr. Harina; 500 gr. Manjar

Ingredientes

1

En un bowl agregar los huevos con el azúcar y batir con batidora Manual hasta punto letra
2

Tamizar la harina e incorporar con movimientos envolventes
3

Disponer de la mezcla en una lata previamente cubierta con papel Mantequilla
4

Llevar a un horno de 180 °C hasta que tome un tono dorado
5

Retirar de la lata con el papel puesto
6

Envolver nuestro brazo de reina con el papel puesto y dejar reposar por 15 minutos aproximadamente (hasta que se enfríe
7

Abrir nuestro brazo de reina y retirar el papel mantequilla
8

Rellenar con manjar el interior y finalmente volver a enrollar
9

Cubrir con manjar por fuera y decorar a gusto