Plato combinado de conejo a las hierbas, pimiento, patata, y huevos
un plato combinado bien redondo, conejo a las hierbas, pimiento verde frito, patatas y huevos, deliciosos acompañandolos de una buena ensalada Murciana.
Plato combinado de conejo a las hierbas, pimiento, patata, y huevos
un plato combinado bien redondo, conejo a las hierbas, pimiento verde frito, patatas y huevos, deliciosos acompañandolos de una buena ensalada Murciana.
Paso a paso
- 1
Ponemos una sarten al fuego con el aceite, freimos en primer lugar el pimiento cortado a tiritas y salpimentado.
- 2
Cuando este lo ponemos en una fuente, en el aceite que queda en la sarten freimos las patatas peladas, lavadas, y con un poco de sal.
- 3
Cuando esten hechas las ponemos con los pimientos, quitamos de la sarten la mitad del aceite, lo guardamos y con el que queda freimos la carne sazonada con todas las hierbas hasta que este doradita por todas partes, añadimos a la fuente de los pimientos y patatas.
- 4
Con el aceite que guardamos lo ponemos en una sarten mas pequeña y freimos los huevos, añadimos a la fuente y servimos acompañado de una buena ensalada.
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