Magro de cerdo con chorizo
Tenía magro de cerdo a trocitos y he innovado con esta receta, ha salido superior, riquísima acompañada de unas patatas a la panadera o fritas y de un delicioso huevo frito, ¿quién se lo perdería?
Magro de cerdo con chorizo
Tenía magro de cerdo a trocitos y he innovado con esta receta, ha salido superior, riquísima acompañada de unas patatas a la panadera o fritas y de un delicioso huevo frito, ¿quién se lo perdería?
Paso a paso
- 1
En un bol ponemos la carne, el chorizo a rodajitas, la cebolleta y el pimento picaditos, la ralladura de naranja, el vino, el perejil y salpimentamos, dejamos al fresco en adobo una hora.
- 2
Pasado este tiempo ponemos al fuego una sartén o cazuela de barro con el aceite, cuando esté caliente añadimos la carne con el adobo y freímos a fuego medio durante unos 30 minutos, debe quedar tierna la carne, y la salsa jugosa, servimos caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Costillar de cerdo al horno Costillar de cerdo al horno
A mi mamá le encantaba el costillar ♥️ Un clásico de los fines de semana de mi infancia
Angélica -
Cerdo a la cacerola Cerdo a la cacerola
#platoúnico descongelé un trozo de pulpa de cerdo que tenía y lo adobé de un día para el otro. Quedó genial. Tiempo de elaboración no toma en cuenta tiempo de adobo.
-
Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta Chuletas de cerdo con papas doradas y salsa de pimienta
Esta es una receta muy fácil y rica de hacer, para compartir con tu #familiar
-
Magro de cerdo al ajillo Magro de cerdo al ajillo
Siempre suelo hacer pollo al ajillo pero he querido probar a hacerlo hoy con magro de cerdo y ha quedado buenísimo
-
Magro de cerdo con tomate 🍅 Magro de cerdo con tomate 🍅
Para estos días tan caseros ¿qué mejor que dedicarle algo de tiempo a la cocina? Hoy os comparto este guiso tradicional de magro de cerdo con tomate y patatas. Una delicia 😋Animaros a prepararlo y me contáis#quedateencasa #delantaldorado #slowfood
-
-
Magro de cerdo con tomate Magro de cerdo con tomate
Receta tradicional de mi familia y típica de Casavieja. El magro con tomate era muy habitual en las casas porque antiguamente en las carnicerías de los pueblos no había ternera, solamente se despachaba carne de cerdo, cordero, cabrito y cabra (esta última la ponían en fiambre y estaba riquísima, yo ahora pongo así la pierna de cordero entera y deshuesada, en mi perfil podéis encontrar la receta). Se hacía con las partes de guisar ñporque era más barata y cundía mucho más, sobre todo si se echaban "barquitos". 😄
-
Magro de cerdo con tomate Magro de cerdo con tomate
#yococinoencasa #losmonfort
-
-
-
-
Más recetas
Comentarios