Aritos de aguacate y pollo al curry
Unos aritos de Aguacate, pollo al Curry y salsa de tomates Raf (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/42285-salsa-de-tomates-raff-con-jamon-iberico-al-vino-blanco) que tengo en mi página, han quedado riquísimos como entrante.
Aritos de aguacate y pollo al curry
Unos aritos de Aguacate, pollo al Curry y salsa de tomates Raf (http://www.mis-recetas.org/recetas/show/42285-salsa-de-tomates-raff-con-jamon-iberico-al-vino-blanco) que tengo en mi página, han quedado riquísimos como entrante.
Paso a paso
- 1
Pelamos el aguacate, lo cortamos a trozos pequeños ponemos un poco de sal y regamos con un hilo de aceite de oliva, mezclamos y apartamos.
- 2
Ponemos una sartén al fuego con 1 cucharada de aceite de oliva, cuando esté caliente añadimos la pechuga de pollo cortada a trozos pequeños con unas tijeras de cocina, le ponemos un poco de sal.
- 3
Cuando estén hechas espolvoreamos con el curry, rehogamos 1 minuto y apartamos. En un plato ponemos 2 aros, en primer lugar colocamos el aguacate.
- 4
Encima la salsa de tomates raf con el jamón ibérico al vino y por ultimo el pollo al curry, desmoldamos y servimos enseguida.
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