Contramuslo de conejo al estilo griego
La cocina Griega tiene mucha semejanza con algunos platos de la cocina Mediterrámea.
Este plato lo he hecho con un contramuslo grande de conejo, pero con un conejo entero teneis un delicioso plato para 6 personas. El adobo con toda clase de hierbas y el vino tinto, hace que el sabor sea superior.
Contramuslo de conejo al estilo griego
La cocina Griega tiene mucha semejanza con algunos platos de la cocina Mediterrámea.
Este plato lo he hecho con un contramuslo grande de conejo, pero con un conejo entero teneis un delicioso plato para 6 personas. El adobo con toda clase de hierbas y el vino tinto, hace que el sabor sea superior.
Paso a paso
- 1
Cogemos una fuente o molde de Pirex, ponemos en el, el conejo, el vino, los ajos y la cebolleta troceados, y espolvoreamos con las especias, la sal y el aceite, mezclamos y dejamos adobar 12 horas.
- 2
Cuando vayamos a hacerlo calentamos el horno a 190 grados, y metemos el conejo con su salsita del adobo, hierbas y las aceitunas,dejamos hacer aproximadamente 40 o 45 minutos.
- 3
Veremos que está hecho cuando el conejo esté tierno y la salsa espesita, si vemos en este tiempo que se nos queda un poco seco añadimos un poco mas de aceite y vino. Servimos bien caliente.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Cerdo Agridulce Cerdo Agridulce
En la cocina china se utiliza el famoso wok para saltear distintos alimentos, como las verduras y las carnes; el secreto es el movimiento constante de los alimentos para conservan su sabor y que queden al dente. Se usa poco aceite. Pero si no tenemos Wok, podemos usar una sartén en buen estado, prueben con este plato y verán.
-
Contramuslo de pollo con hierbas provenzales Contramuslo de pollo con hierbas provenzales
Esta receta de contramuslo con hierbas provenzales con su toque de vino, aroma y sabor. Exquisito!!!
-
Contramuslo de pollo con mantequilla a las hierbas Contramuslo de pollo con mantequilla a las hierbas
Contramuslos de pollo, deshuesados, cortados en trozos y asados al horno con mantequilla a las hierbas, y vino con sabor a hierbas, el olor llenaba toda la casa, han quedado deliciosos.Los he acompañado de pimientos italianos fritos y patatas fritas a cuadraditos.
-
Ternera al estilo griego Ternera al estilo griego
🥩🧅🧄🍷🌱Para solucionar los menús del día a día, nada como las carnes guisadas que siempre son una buena opción y estos guisos de estilo mediterráneo, sabrosos, son sus especias, su vino…. Nunca pueden fallar, este en concreto tiene el toque griego con el yogur y la hierbabuena.#quétienesenlanevera#rosquillacookpad#septiembresabroso#revistacookpad
-
Judiones con conejo Judiones con conejo
🐰🥕🌱🍷Me parecía una combinación inusual de ingredientes, pero me hice una pregunta ¿te gusta el conejo? Y ¿te gustan los judiones? Pues por qué no te van a gustar juntos😋😋 -
-
Conejo macerado al horno Conejo macerado al horno
Conejo macerado con verduras, hierbas aromaticas y vino tinto, se sirve asado, y con todas las verduras pasaditas por la batidora, y con el jugo de cocción, queda una salsa deliciosa. -
Gibelotte de conejo Gibelotte de conejo
Una receta muy típica en Francia. Más en lugares de caza, entonces se prepara la marinada la noche anterior. Es para que no resulte la carne muy fuerte. Como es conejo, lo hice sin la marinada y esta excelente!!
-
-
Conejo al ajillo con un buen toque de romero Conejo al ajillo con un buen toque de romero
-
Conejo al ajillo Conejo al ajillo
https://pekandoconeva13.com/2017/07/05/conejo-al-ajillo/COCINA TRADICIONALYo he utilizado lomos de conejo por que mis hijos se lo comen mejor que el conejo entero para ellos así es más gustoso y menos seco.
Más recetas
Comentarios