Tortilla de patatas con cebolla (Crock pot)
Para ver el paso a paso en vivo, no dejes de ver el vídeo https://www.youtube.com/watch?v=2C3EPzSxf64&t=2s y no olvides suscribirte para no perderte ninguna de mis recetas.
Tortilla de patatas con cebolla (Crock pot)
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Alicia Lammel Marrero“La repetiré!” -
Alicia Lammel Marrero“A la fritura de cebolla añadí pimientos y a las papas añadí batata, y como no estaba segura del resultado la terminé de hacer en la sartén. Ya sabiendo que apenas cambia sabor ni textura, la próxima la haré completa en la crockpot. Mil gracias por tu receta!”
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Paso a paso
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Pelamos, lavamos y cortamos en láminas las cebolla.
En una sartén ponemos un chorreón de aceite de oliva, añadimos las cebolla y las doramos un poco, se terminaran de hacer en la olla.
Pelamos, lavamos las patatas y las cortamos como siempre hacemos.
Añadimos la cebolla junto las patatas, añadimos sal y mezclamos.
Ponemos papel de horno en el fondo de la olla, (si veis el video lo vais a entender mejor), así ensuciaremos menos la olla y se desmoldara mejor la tortilla.
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Añadimos las patatas, tapamos con un trapo de cocina, para que atrape el vapor y no caiga encima de las patatas, tapamos con la tapa y ponemos a temperatura alta durante 2:30.
Batimos los huevos, les añadimos sal, y pasado las 2:30, ponemos los huevos con las patatas, mezclamos, volvemos a tapar con el trapo y la tapadera y dejamos una hora más si la queremos hecha o media hora, si la queremos menos hecha. - 3
Una vez pasado el tiempo, sacamos con mucho cuidado el papel de la olla junto la tortilla y ya podemos disfrutar.
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