Chuletas de cerdo a la pizzaiola

penchi briones garcia @cook_1094139
A la Pazziola, es una manera de hacer la carne en Italia, yo la he hecho con chuletas de cerdo Ibéricas, bien gorditas y han quedado deliciosas.
Chuletas de cerdo a la pizzaiola
A la Pazziola, es una manera de hacer la carne en Italia, yo la he hecho con chuletas de cerdo Ibéricas, bien gorditas y han quedado deliciosas.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sarten con el aceite de oliva, freímos los dientes de ajos partidos por la mitad, antes de que se doren apartamos.
- 2
Entonces añadimos las chuletas salpimentadas y freímos por los dos lados, cuando empiecen a dorarse apartamos, en el aceite que nos queda ponemos el tomate, un poco de sal, y el azúcar.
- 3
Freímos y cuando esté añadimos las chuletas, y el orégano, damos unas vueltas y apartamos, servimos inmediatamente.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A penchi briones garcia le encantará ver cómo quedó.
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