Filetes de pavo en salsa de chorizo con nata
Tenía unos filetes de pavo para hacerlos a la plancha, pero mi niño ha llegado de clase y me ha dicho que se los hiciera con chorizo y nata, así que con esos ingredientes y queso rallado ha quedado un plato sensacional.
Filetes de pavo en salsa de chorizo con nata
Tenía unos filetes de pavo para hacerlos a la plancha, pero mi niño ha llegado de clase y me ha dicho que se los hiciera con chorizo y nata, así que con esos ingredientes y queso rallado ha quedado un plato sensacional.
Paso a paso
- 1
Ponemos al fuego una sartén con el aceite, y salteamos los filetes de pavo salpimentados hasta que estén dorados por los dos lados, apartamos en un plato.
- 2
En el jugo que ha quedado en la sartén añadimos el chorizo troceado, rehogamos y vertemos encima la nata, mezclamos.
- 3
Agregamos el queso rallado dejamos hacer un par de minutos moviendo con una cuchara de madera o rasera hasta que esté la salsa cremosa, vertemos encima de los filetes y servimos inmediatamente.
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