Muslo de pollo asado a la miel (En microondas)
Paso a paso
- 1
Trocear el pollo. Salar y macerar una hora en el aceite con ajo machado que habremos hecho en el mortero.
- 2
Lo metemos en el microondas cinco minutos a máxima potencia.
- 3
Cuando termine, ponemos la miel. Le damos unas vueltas y lo metemos otros cinco minutos más en el microondas.
- 4
Reservamos el pollo, colamos la salsa y la reducimos unos minutos en una sartén. Incorporamos los piñones para que se tueste.
- 5
Verter por encima. Un consejo: cuando la salsa quede reducida a solo la miel, debemos dejar que se enfríe un poco, para que coja la textura melosa, con el sabor del jugo del pollo con aceite y el ajo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Manuel S. Muñoz le encantará ver cómo quedó.
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De espíritu inquieto. Hay muchas personas que no se les da muy bien la cocina y si tienen que hacerlo para uno solo, la cosa se les complica aún mas. Normalmente y si no digo lo contrario, las recetas que hago son para una ración.
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