Pescadilla a la romana
Chefi Martinez @cook_1094229
Tenemos en el mercado la pescadilla a muy buen precio, pero al igual que la merluza resulta un poco insípida, por eso bien sazonada, queda un plato muy sabroso.
Pescadilla a la romana
Tenemos en el mercado la pescadilla a muy buen precio, pero al igual que la merluza resulta un poco insípida, por eso bien sazonada, queda un plato muy sabroso.
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El mismo pescadero nos corta la pescadilla en rodajas para freír, una vez bien limpia la sazonamos con el ajo en polvo, la sal y la pimienta, espolvoreamos con el curry y el perejil, y dejamos en la nevera que tome sabor media hora.
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Pasamos las rodajas por harina y huevo batido, y las freímos en aceite, dándole el punto para que no se reseque, servimos recien frita acompañada de pimientos asados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Chefi Martinez le encantará ver cómo quedó.
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Desde febrero del 12 soy abuela de un niño hermoso que me tiene loca de alegria, y desde el 22 de diciembre del 18 de otro asi que alegria doble. Son mis amores
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