Precalentamos el horno a 180 grados

Echamos el yogur en un bol y utilizamos el vasito como medida. Batimos los huevos con el azúcar, y luego añadir la levadura con la harina tamizada la ralladura del limón, el aceite y el chorro de anís. Batiendo después de cada adicion de un nuevo ingrediente.

Cuando tengamos una masa homogénea y fina, volcamos sobre un molde si es desmontable untarle mantequilla y sino espolvorear harina.Horneamos durante 30-35 minutos a 180 grados calor arriba y abajo. Dependiendo del horno ir vigilando.