Arroz meloso

Mi primer arroz meloso.. Y estaba bueno..!! 🤣 #CookpadCocinaConAlexa#mirecetario
Paso a paso
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Poner el ajo y la cebolla picadito pequeño (no me acordé de hacer la foto), cuando estén doradito añadir el arroz y dejarlo un minuto que fría, añadir el agua templada que cubra el arroz, sazonar la pimienta y meter la cayena entera. Bajar a la mitad el calor, y a remover de vez en cuando, según vaya quedándose sin agua añadir, hasta que veas que el arroz se infla. Unos 5 minutos.
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Cortar finito el queso duro y añadir. Luego el queso fundido, sin dejar de remover, añadir agua si lo necesita, cuando pruebes y el arroz esté a tu gusto apartar un minuto y servir
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Y a disfrutar junto con lo que quieras, yo puse flamenquín y gazpacho. Buen provecho..!!
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