Papas rellenas

fran
fran @cook_fran
Chile

Quedan exquisitas sin ideales para prepararlas para y con los niños, simplente una receta con aroma y sabor a infancia ( y los recuerdos más gratos de mi abuelita) Papas rellenas sin pan rallado

Papas rellenas

Quedan exquisitas sin ideales para prepararlas para y con los niños, simplente una receta con aroma y sabor a infancia ( y los recuerdos más gratos de mi abuelita) Papas rellenas sin pan rallado

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Ingredientes

  1. Puré de papas (sobrante) 3 porciones aprox
  2. 5 a 6 cucharadas Harina (cantidad necesaria)
  3. Queso, jamón y/o pino de carne (cantidad necesaria)
  4. 1 litroAceite para freír

Paso a paso

  1. 1

    Mezclar el puré con harina cantidad necesaria para quitar humedad y que el puré no se pegue en las manos

  2. 2

    Pasar las manos por harina y hacer bolitas del tamaño deseado, aplanar un poco y rellenar a gusto, llevar los bordes al centro y cerrar, hacer la forma de una papa y repetir con el resto de masa

  3. 3

    Finalmente freír en abundante aceite unis 5 minutos por lado o hasta que se vean doradas y a disfrutar!!!

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Cocinar hoy
fran
fran @cook_fran
Chile
Desde los 9 años pasteliando 🤣 mi primera receta fue un kuchen de manzana con crema de limón de mi recetario, desde ahí no he dejado de cocinar y probar nuevas recetas, Feliz de poder compartir mis recetas y conocimientos con la comunidad 🤗
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