Mezclar la harina, sal y azúcar. En otro bol mezclar los huevos batidos y la leche.

Derretir la mantequilla en un sartén, microondas o baño maría.

Mezclar todo en el bol de la harina de forma envolvente.

Agregar el polvo de hornear y la mantequilla previamente derretida.

Poner mantequilla o aceite en el sartén y esparcirla con fuego medio.

El tamaño es a gusto de cada uno pero para un tamaño medio la medida es una cucharada.

Agregar los que alcancen en el sartén y luego de un minuto aproximadamente dar vuelta.

Seguir así hasta terminar con la mezcla. Son rápidos de hacer.

Se pueden servir solos, o acompañados con ingredientes dulces o salados.