Terremoto (Trago típico chileno para Fiestas Patrias)
normitagana (Cocina Chilena Internacional) @cook_normitagana
Es el cóctel o trago tradicional de CHILE que reina en todas las fondas y ramadas para fiestas patrias convirtiéndose en el trago más apetecido al momento de deleitar las gargantas sedientas después de consumir unas ricas empanadas, choripanes, anticuchos u otras preparaciones saladas que se consume mucho especialmente para Fiestas Patrias. Fue inventado a fines del siglo XX, reconociéndose como un derivado del ponche a la romana.
Este trago se compone principalmente de vino pipeño blanco o vino blanco, helado de piña (anana) y granadina. En algunos casos de fernet o licor amargo.
El vaso grande de 400 ml aproximadamente tiene el nombre de Terremoto. La jarra de gran tamaño se le conoce popularmente como Cataclismo y el vaso pequeño Replica.
Aunque es un trago que se puede tomar en cualquier época del año, su consumo incrementa notablemente para las celebraciones de Fiestas Patrias, consumiéndose mucho también el "terremoto " para niños que se prepara similar al de adultos, reemplazando el vino o pipeño por jugo de piña, que es muy consumido por muchos niños y mi favorito ya que no bebo alcohol.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un vaso echamos la mitad de pipeño. Vertemos un poco de granadinagranadina. Añadimos una cucharada grande de helado de piña.
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Ponemos una bombilla sobre esta mezcla y... ¡a disfrutar este sencillo y exquisito trago chileno!
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Si queremos preparar un terremoto para niños reemplazamos el pipeño por un jugo de fruta de piña o durazno. En un vaso ponemos 3/4 de jugo de fruta. Agregamos una cucharada grande de helado y granadina. Ponemos una bombilla y tengo listo mi terremoto para niños.
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