Langostinos o camarones con chile ancho
Gloria Emma @cook_1094774
Camarones con una salsa de chiles anchos, se sirve con arroz blanco
Langostinos o camarones con chile ancho
Camarones con una salsa de chiles anchos, se sirve con arroz blanco
Paso a paso
- 1
Se pelan los camarones y se hierven las cáscaras con abuntante agua para cubrirlos, junto con las cebolla el ajo y cilantro. Los camarones se remojan en jugo de limon por 4 minutos
- 2
Los chiles se asan y remojarlos en agua caliente, desvenalos y retira las semillas, licua con 2 tazas de caldo y agrega un poco de pimienta.
- 3
En un sartén se calienta el aceite y se fríe la salsa a fuego lento, hasta que quede espesa, añada los camarones, deja que se cuezan por unos minutos, y sirve, puedes acompanar con arroz blanco.
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