Marquise de chocolate
MARQUISE DE CHOCOLATE
Paso a paso
- 1
Derretir el chocolate a baño María con la manteca
- 2
Batir las yemas con el azúcar casi a blanco
- 3
Luego incorporar el chocolate a las yemas y opcional una cucharada de harina común
- 4
Colocar en molde forrado con papel aluminio en mantecado y cocinar el horno suave 25 min
- 5
Retirar y cuando bajo la temperatura refrigerar todo un día con el molde luego desmoldar y cubrir con dulce de leche y crema chantilly
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Kitty Alves JavierRiesco le encantará ver cómo quedó.
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