Pollo Arvejado con Puré al Orégano
Lo puedes acompañar con lo que desees
Pollo Arvejado con Puré al Orégano
Lo puedes acompañar con lo que desees
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cebolla cortada en trozos grandes en juliana la zanahoria cortada en rodajas, pimentón en juliana
- 2
Freír la cebolla la zanahoria el pimentón y el ajo..dejar cocinar por unos 5 minutos. Agregar los aliños
- 3
Agregar el pollo con la piel hacia arriba dejar cocinar tapado a fuego alto hasta que suelte el hervor, bajar a fuego medio agregar el vaso de vino y una taza de agua tapar y dejar cocinar 20 minutos.. verificar el líquido revolver con cuidado y ver si esta cocido el pollo. Pinche el pollo cerca del hueso si sale sangre.. le falta.
- 4
Cuando este el pollo cocinado agregar la lata de arvejas y dejar que se empapen del sabor.. no cocinar mucho de aquí en adelante las arvejas se deshacen solo que se calienten y tome sabor.
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