Hojaldre con cerdo ibérico
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pasa los filetes de cerdo salpimentados por la plancha, con un pelín de aceite y reserva.
- 2
Con un aro de emplatar corta dos círculos de hojaldre por persona, y metelos en el horno hasta que suban y se doren un pelín.
- 3
Sobre uno de los círculos de hojaldre poner un filete de cerdo, encima poner cebolla caramelizada y unas rodajas de queso de cabra o brie.
- 4
Cubrir con el otro círculo de hojaldre y meter al horno para que se funda el queso y se termine de dorar el hojaldre.
- 5
Servir con unas patatas fritas o un poco de ensalada y listo!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria Mancheguita le encantará ver cómo quedó.
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