Bizcocho con yogurt
Es la primera vez que lo intentaba, de sabor me ha quedado increíble pero no se porque se me ha venido abajo 😂
Para la próxima más y mejor 💥
Bizcocho con yogurt
Es la primera vez que lo intentaba, de sabor me ha quedado increíble pero no se porque se me ha venido abajo 😂
Para la próxima más y mejor 💥
Paso a paso
- 1
Separamos los huevos; la yema de la clara, y las montamos por separado. Con 5 cucharadas soperas de azúcar en cada lado.
- 2
Para las medidas he usado el propio vaso del yogur lavado.
- 3
Cogemos el contenedor de las yemas y añadimos con un colador 2 medidas del yogur con harina de maíz y una cucharada sopera de levadura.
- 4
Mezclamos bien. Añadimos la ralladura de limón, el yogur (Yo usé uno natural), 5 cucharadas de café con aceite de oliva y medio vaso del yogur con leche. Mezclamos bien otra vez.
- 5
Añadimos las claras de huevo montadas y mezclamos.
- 6
Cogemos el molde y lo untamos con mantequilla.
- 7
Comprobemos que el molde esté bien cerrado ya que yo no lo hice y se me salió una poquita de la mezcla en el horno 🤣🤦🏻♀️
- 8
Mi horno es de gas así que lo he precalentado y he puesto la mezcla dentro por 30 minutos en el número 4
- 9
Cuando pase el tiempo abrimos y metemos un cuchillo si sale limpio es que ya está listo, apagamos el horno y sacamos el bizcocho con un trapo de cocina limpio encima por 15 minutos y luego podemos desmoldarlo.
- 10
Así es como yo lo he hecho, siguiendo un poco la receta que me dijo mi hermana, no se en que habré fallado, aún así el sabor es impecable así que espero que os guste y que a vosotros os quede mejor. 💋
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