Paso a paso
- 1
Picar la acelga cruda y luego poner una una olla grande. Agregar unos 2 litros de agua hervida. Debe apagar a los 2 minutos de hervida y colar.
- 2
En una olla mediana colocar la cebolla picada dorar con aceite. Y puede agregar el pimentón picado y la zanahoria.
- 3
Una vez que ya esté semi transparente la cebolla agregar la carne molida o picada y agregar la sal y comino según gusto.
- 4
Una vez hecho el pino con la carne en la olla grande donde se cocino la acelga. Agregar la acelga colada y el pino y mezclar con la crema espesa y el sobre de queso rallado.
- 5
En una budinera extendida en mantequilla la base y agregar todo junto. Luego poner los huevos cocidos picados en 4 y distribuir según porciones. Poner sobre todo esto una capa del queso para pizza.
- 6
Llevar a horno 200 grados precalentado y esperar unos 30 minutos o a que se dore la superficie. Ahora a disfrutar!!
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