Salteado de tupper
Una receta simplona, sabrosa y completa para cuando vas justo de tiempo y necesitas un tupper para el día siguiente. Yo he usado esta combinación pero puedes mezclar cuantas verduras quieras y también cambiar el pollo por otra proteína, con lo que tienes opción #veggie #vegana #vegetariana #vegetarianas
Salteado de tupper
Una receta simplona, sabrosa y completa para cuando vas justo de tiempo y necesitas un tupper para el día siguiente. Yo he usado esta combinación pero puedes mezclar cuantas verduras quieras y también cambiar el pollo por otra proteína, con lo que tienes opción #veggie #vegana #vegetariana #vegetarianas
Paso a paso
- 1
Pon la quinoa a cocer según las instrucciones del paquete y luego escurre.
- 2
Corta el puerro en rodajas, trocea los champiñones y el pollo (o cualquier otra carne).
- 3
Saltea brevemente la carne y reserva. En la misma sartén, añade la verdura y sofríe a fuego medio unos 5 minutos, hasta que veas que está tierno y en el punto que te gusta. Añade un poco de salsa de soja para darle un toque sabroso.
- 4
Añade la carne, echa un poco de pimienta y saltea un par de minutos más. Seguidamente mézclalo con la quinoa, dale un par de vueltas y listo.
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