Toffee Pumpkin Cheesecake
Tarta con una base de galletas y mantequilla rellena de crema de calabazas con canela y toffee bits
Toffee Pumpkin Cheesecake
Tarta con una base de galletas y mantequilla rellena de crema de calabazas con canela y toffee bits
Paso a paso
- 1
Prenda el horno a 300 F, poner spray en un molde de cake desmontable de 9 pulgadas. En un bol mezcle las galletas molidas y la mantequilla, derretida, ponga en el monde y presione y hornee por 15 minutos, deje enfriar 10 minutos.
- 2
En un bol grande bata con la batidora eléctrica, el queso crema con 1/2 taza de azúcar, vainilla hasta que esté suave, vaciar sobre la galleta y distribuir encima una taza de toffee bits.
- 3
En otro bol grande mezcle la calabaza en pure la crema para batir 2/3 taza de azúcar, canela, sal y los 3 huevos restantes mezclar bien, poner sobre la capa de queso.
- 4
Meter al horno por 2 horas o hasta que el cake esté cocido. Una vez cocido abrir la puerta del horno y dejar reposar 30 minutos. Retirar y dejar enfriar completamente.
- 5
Meter al refrigerador toda la noche, sacar y desmoldar y decorar con una bolsa con duya en forma de un Rosa y poner en cada rosa pedacitos de toffee bits.
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