Cheesecake oreo y fresa
Paso a paso
- 1
Moler en un procesador o a mano las galletas oreo, 10 para ser exactosDe
- 2
Derretir la mantequilla y colocarla en el recipiente que utilizaremos como molde para el Cheesecake
- 3
Verter las galletas molidas en el recipiente, mezclar con la mantequilla, ya que este bien mezclado aplanar al fondo del recipiente.
- 4
Para empezar con la mezcla del Cheesecake, se batirá primero el queso crema hasta tener una consistencia como el betún. (se puede añadir azúcar al gusto).
- 5
Al finalizar el paso anterior, agregamos el Chantilly y seguimos mezclando hasta que estén unidos los ingredientes.
- 6
Ya que hay una buena consistencia, agregamos 10 fresas picadas en cuadros y batimos, quedara la mezcla con un tono rosado y trocitos.
- 7
Agregamos la mezcla final al recipiente donde están las galletas oreo con mantequilla, las agregamos y emparejamos (no mezclar), apoyate con una pala.
- 8
Como decoración, añadir el resto de las fresas y galleta en trozos pequeños a las orillas o en medio (al gusto), congelar durante una noche o mínimo 4 horas y listo.
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