Camarón de vega, un rico plato que se prepara en el sur de chile

Esta sopa es deliciosa. Una vez que pruebe esta sopa se quedará con esta receta. No encontrará una receta como esta en la cual se usa la cáscara de camarón pulverizado en la sopa. La cáscara de camarón le da todo el sabor natural a la sopa sin necesidad de tener que agregar caldo de mariscos o pescados como se ve en otras recetas. Todo lo que uso es el sabor natural del camarón. No se desperdicia nada.https://youtu.be/L-vfIA04fNk

Recomiendo comprar el camarón con cáscara ya que conserva el sabor original del camarón, en cambio el camarón pelado solo tiene sabor a agua y además achica.Para comerlo debes chupar la parte más ancha y abrirlo desde las patitas para sacarle la cáscara.

Siempre hay algunas comidas que nos llevan a otros lugares, recuerdos, sabores, felicidad, no les pasa??? Pues a mi si, estas empanaditas queso Camarón me trasladan hasta la Calera Lenga, ubicada en el borde costero al sur de la Bahía de San Vicente, en la Provincia de Concepción, Región del Biobío. Forma parte de la comuna de Hualpén desde 2004. Si es una caleta se preguntarán por que como empanadas de queso camarón, por que soy mañosa y no me gustan las empanadas de marisco, ni el mariscal caliente, pero si me gusta frío 🤭🤭🤭🤭🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️🤷🏻‍♀️ 💯 mañosa, nada que hacer, vamos con la receta 👇👇👇👇👇#caminodelsabor #empanadasfritas #quesocamaron

Ceviche de camarón estilo mexicano.

Y tenía unas cholgas o mejillones como dicen en otros países y se me ocurrió hacer un rico moules frites, es la especialidad del norte de Francia y Bélgica, son cholgas o mejillones marinadas, con papas fritas caseras, su acompañamiento es con cerveza 🍺 ideal para esta calor de verano ☀️

Mi mamá me habló todo el día de empanada de camarón queso, me decia que rico sería comer... Hasta que le hice para la once de sorpresa y no se quedara con el antojo.

Está receta la prepare pensado en algo tradicional de Chile pero mejorándolo para hacerlo un poco más sano y que mejor que el charquicán con cochayuyo 👌 #VivaChile .

Esta es una receta exquisita, fácil y económica de preparar. Anímate a cocinarla y verás los elogios que tendrás en tu casa #familiar

Una de las delicias es el camarón más acampañado con un rico queso para estos días de frío ❄️ideal 👌🏻

#juegoscookpad “TRUCO O NO TRUCO”Esta receta realmente no es un truco. Yo ya la publiqué anteriormente en Cookpad el día Martes 11 de Agosto del 2020. Pero vale la pena publicarlo nuevamente para el provecho de los que no la han visto.Un día hace muchos años atrás, se me ocurrió esta idea para hacer uso de la cáscara de los camarones. Esta preparación de la cáscara del camarón les da sabor a sus sopas, arroces o cualquier otro plato con marisco. “Yo le llamo oro del mar”. En vez de ir a la basura lo disfrutará en su plato.

El ceviche, conocido por todos en alguna de sus variadas versiones, tan difundido en nuestra América del Sur, siempre es y será una opción para degustar una rica entrada, apta para cualquier fecha. En esta oportunidad, escogí esta receta para abrir la noche de Navidad... todas sabemos el trabajo que cuesta preparar la cena de Nochebuena, generalmente abordamos la mesa tratando que no se note el cansancio pero deseando que la noche termine pronto para poder descansar... dormir y dormir.... Por lo mismo, por tratarse de una receta de muy agradable sabor, fresca, fácil, rápida de preparar y que por su contundencia puede servirse sola o a lo sumo, con algún acompañamiento simple, les dejo la idea para la noche de año nuevo, ya sea como entrante propiamente tal o servido en pequeños pocillos de cocktail si optamos por no hacer cena. Con todo cariño....que este nuevo año que se nos avecina sea de mucha dicha y prosperidad para todos ¡Muchas felicidades!