Champiñones rellenos
Champiñones rellenos
Paso a paso
- 1
Lavar los champiñones, quitar los troncos del champiñón trocear los troncos y reservar
- 2
Picar la cebolla, el ajo y reservar
- 3
Poner en una sartén un poquito de aceite, poner el fuego alto, echar la cebolla y el ajo, cuando este bien pochada, echar los troncos del champiñón picado.
- 4
Remover todo durante un par de minutos, a continuación echar 1 vaso de cerveza y remover hasta que reduzca.
- 5
A continuación echar el jamón picado y un poco de queso rallado
- 6
Después de unos minutos retirar todo en un cuenco, preparar los champiñones en una fuente y rellenarlos con el jamón, cebolla y un poquito de queso rallado por encima.
- 7
Poner el horno a 180 grados y hornear durante 20 minutos
- 8
Listo para servir
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