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Camarones al café

Gloria Emma
Gloria Emma @cook_1094774
MEXICO

Camarones en salsa de café con queso manchego en forma de brochetas.

Camarones al café

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Camarones en salsa de café con queso manchego en forma de brochetas.

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Ingredientes

15 minutos
4 raciones
  1. 15camarones grandes
  2. 15 rebanadastocino
  3. 5 cdas.café soluble al gusto
  4. 3 cdasazúcar
  5. 1/2 tazalicor de café
  6. 1 dienteajo
  7. 15cuadros de queso manchego
  8. 15 palillospara brochetas

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    Se limpian los camarones quitándoles las cabezas y caparazones patas, dejar solo la cola, Con un cuchillo abril el lomo y sacar la vena negra, Enjuagar y secar con papel absorbente.

  2. 2

    Envolver cada camaron en una rebanana de tocino,

  3. 3

    freir los camarones ya envueltos por 15 minutos a que dore el tocino

  4. 4

    Insertar en los palillos para brochetas un cuadro de queso y el camarón con el tocino

  5. 5

    Para la Salsa
    Licuar el café soluble , azucar y el licor de café, y el ajo,

  6. 6

    Vaciar a un recipient y acompanar con las brohcetas con esta salsa

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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