Chuletas al jengibre
#MiRecetario #CookpadChile hace un par de días cociné una carne a la olla marinada con jengibre. Quedó espectacular. Por eso cuando compré las chuletas pensé altiro en hacerlas marinadas en jengibre. Mi hijo quedó fascinado y de hecho se comió 2 chuletas pues mi marido no llegó a almorzar. La verdad es que quedaron muy sabrosas.
Chuletas al jengibre
#MiRecetario #CookpadChile hace un par de días cociné una carne a la olla marinada con jengibre. Quedó espectacular. Por eso cuando compré las chuletas pensé altiro en hacerlas marinadas en jengibre. Mi hijo quedó fascinado y de hecho se comió 2 chuletas pues mi marido no llegó a almorzar. La verdad es que quedaron muy sabrosas.
Paso a paso
- 1
Rallar un buen trozo de jengibre y mezclar bien la carne con la ralladura, agregar jugo de limón. Dejar marinando unos 15 minutos.
- 2
Agregar sal a gusto. Poner un poco de rocío vegetal en la lata del horno y disponer las chuletas ordenadamente.
- 3
Llevar al horno precalentado a 180° C durante 30 minutos. Cumplido ese tiempo sacar la bandeja del horno y con una cuchara sacar la mayor cantidad de líquido posible (yo saqué una taza). Este líquido sirve para agregar a la guarnición una vez servido. Es muy rico.
- 4
Dejar 10 minutos más aprox. en modo grill para que dore. Sacar del horno y servir con tu guarnición favorita.
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