Quiche
La Quiche es una comida muy fácil de preparar, y se puede servir como entrarte o como plato unico de cena mejor.
Quiche
La Quiche es una comida muy fácil de preparar, y se puede servir como entrarte o como plato unico de cena mejor.
Paso a paso
- 1
Sobre un molde desmontable se pone la base(la masa quebrada o de hojaldre)
- 2
Se pone sobre la masa el bacon cortado a cuadraditos y el queso esparcido (despues de rallarlo)
- 3
En un recipiente apropiado para batir se coloca los dos huevos, la leche evaporada, la sal, piemienta y la nuez moscada.
- 4
Se bate y se vierte sobre la masa que contiene el bacon y el queso.
- 5
Se in troduce en el horno, ya precalentado a 2201ºC y se hornea durante 45-50 minutos(hasta que se vea que al pinchar con un tenedor ni deja marca liquida)
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Quiche lorraine ligera Quiche lorraine ligera
Deliciosa quiche sin nata.Vídeo : https://www.youtube.com/watch?v=RD0E3THygXYBlog : https://losplatitosdemayito.com/2016/03/31/la-famosa-quiche-lorraine/
-
Quiche lorraine Quiche lorraine
Una receta procedente de la región francesa de Lorena, que he variado un poco respecto a la versión original.Para la base, lo habitual es emplear masa brisa (también llamada masa quebrada), pero yo he usado masa de hojaldre. En ambos casos podemos preparar la masa en casa o comprarla ya hecha. Si la compramos, como ha sido mi caso, recomiendo optar por una de calidad, que esté hecha con mantequilla en vez de con grasas vegetales de baja calidad.El plato es bastante calórico, así que debería reservarse para un consumo ocasional. Aún así, se puede aligerar de diferentes maneras:- Sustituir la nata para cocinar que se emplea tradicionalmente por leche evaporada.- Escurrir muy bien el bacon para retirar el exceso de grasa o bien sustituirlo por una carne más magra.- Por supuesto, se podría emplear otro relleno por completo, y optar por ejemplo por salmón o vegetales como calabacín o espinacas, aunque en ese caso ya no estaríamos hablando de una quiche lorraine. En todo caso, habría que mantener el peso total aproximado de los ingredientes de relleno.
-
Quiche Lorraine Quiche Lorraine
Desde siempre me gusto la Quiche, y se puede hacer con un montón de combinaciones, salmón puerros, vegetales, carne... la imaginación es tu propio límite !!
-
Quiche lorraine Quiche lorraine
La verdadera receta de la quiche Lorraine se hace sin queso rallado para dorarla. #weekendreto
Más recetas
Comentarios