A los plamitos le sacas la pulpa dejando la parte hueca, luego en un mortero mueles la pulpa y la reservas.

Picas los pimentones, los cebollines, los ajos y sofries en un sartén, luego incorporas salmon, la pulpa de palmitos, la crema, la albahaca picada, sal y pimienta, revuelves y dejas calentar un rato, luego apagas el fuego y deja enfriar un poco para no quemarte al rellenar.

Finalmente rellenas los palmitos huecos con la mezcla, le pones el queso encima decoras con albahaca

y lo pones al horno unos 7 minutos.