Corn dogs o banderillas de salchichas y banderillas de queso

Name: Corn dogs o banderillas de salchichas y banderillas de queso
Cuisine: españolas
Ingredients: 100 gr harina normal; 100 gr maicena; 1/2 pastilla caldo de pollo; Pudes sustituir el caldo por 1/2 c/c de curry en polvo; 1 huevo; 1 1/2 c/c azúcar; 1/2 c/c sal; 150 ml leche; 1 sobre levadura royal; Palitos brocheta; Salchichas y queso en tacos largos; Aceite para freír

Xilia Torres @xilia_cook

#cookpadmycook

Corn dogs o banderillas de salchichas y banderillas de queso

Xilia Torres @xilia_cook

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Ingredientes

100 grharina normal
100 grmaicena
1/2 pastillacaldo de pollo
Pudes sustituir el caldo por 1/2 c/c de curry en polvo
1huevo
1 1/2 c/cazúcar
1/2 c/csal
150 mlleche
1 sobrelevadura royal
Palitosbrocheta
Salchichas y queso en tacos largos
Aceite para freír

Guardada

Paso a paso

1

Mezclamos todos los ingredientes líquidos y reservamos.
2

Mezclamos todos los ingredientes secos en un cuenco y añadimos los ingredientes líquidos mezclados antes.
3

Mezclamos bien hasta que no queden ningún grumo.
4

Pasamos ls salchichas por papel de cocina para quitar el líquido que puedan tener.
5

Ensartamos las salchichas y el queso en los palos de brocheta, pasamos por harina quitando el exceso.
6

Vertemos la masa en un vaso alto, metemos las brochetas y vamos friendo.
7

Acompaña con ketchup, mostaza, mahonesa....
8

Se pueden variar los sabores cambiando el caldo de pollo por curry, ajo en polvo y perejil seco, orégano..., todo es ir probando sabores a cual os guste más.