Mezclar la harina, sal y él polvo de hornear, hacer una aro y en él centro agregar la grasa derretida.

Ir agregando agua y formar una masa suave, amasar 5 minutos y formar 16 bollitos iguales y dejar descansar durante 30 minutos tapados.

Estirar bien fino cada bollito dando forma circular y cocinar en sartén bien caliente sin materia grasa 45 segundos por lado, reservar tapados con repasador evitando que se seque. Rellenar a gusto y disfrutar.