Lomo de cerdo adobado en salsa
Una receta de lo más sencilla pero espectacular de sabor. Con una sorpresa final que es la que le da el punto definitivo. Este Lomo de cerdo adobado en salsa triunfó en casa y no vean de qué manera!! La incluyo en #mirecetario porque la haré en más de una ocasión. Les dejo el vídeo de la elaboración aún a riesgo de que se les haga la boca agua!! https://youtu.be/6KlT1MFkfWY
Lomo de cerdo adobado en salsa
Una receta de lo más sencilla pero espectacular de sabor. Con una sorpresa final que es la que le da el punto definitivo. Este Lomo de cerdo adobado en salsa triunfó en casa y no vean de qué manera!! La incluyo en #mirecetario porque la haré en más de una ocasión. Les dejo el vídeo de la elaboración aún a riesgo de que se les haga la boca agua!! https://youtu.be/6KlT1MFkfWY
Paso a paso
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Lo primero que haremos será marcar, vuelta y vuelta, el lomo. Apenas quince segundos por cada lado. Y reservamos
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En la misma sartén ponemos un trozo generoso de mantequilla y rehogamos ahí los champiñones. Rectificamos de sal
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Agregamos el caldo de carne y dejamos unos diez minutos a fuego alegre
- 4
Incorporamos entonces la nata, mezclamos y que se haga cinco minutos más
- 5
Añadimos la carne y mezclamos muy bien
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Finalmente le vertemos a fuego alegre el vinagre, removemos y espolvoreamos con perejil
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Y receta lista! A tu disposición para cualquier duda y, si te animas a hacerla, comparte la foto!!
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