Pasta frola de membrillo
Paso a paso
- 1
Colocar en un bol la harina, el azúcar y manteca o margarina y formar un arenado.
- 2
Luego agregar los huevos, la esencia y ralladura, tratando de unir no amasar. Dejar descansar por 30-60'
- 3
Estirar con el palote por 5 mm y colocar en un molde. Rellenar con membrillo y armar las tiritas para el enrejado, pintar con yemas las tiritas (opcional)
- 4
Llevar a horno 180° por 30 minutos. Al sacar del horno espolvorear los bordes con coco rallado (opcional).
Rinde para dos moldes de 22 cm de diámetro.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cristina Franck le encantará ver cómo quedó.
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Una de mis pasiones es cocinar, de todo un poco, sobre todo los panificados y pastas. Me gusta compartir lo que se y aprender.
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