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Ingredientes

  1. 600 grpatatas
  2. 2ajos
  3. 50 graceite de oliva
  4. 150 gragua
  5. 200 grgulas
  6. 4huevos
  7. Pimentón picante
  8. Cebollino fresco
  9. Sal

Paso a paso

  1. 1

    Cortar las patatas en rodajas finas y las rodajas en trozos un poco más grandes que para una tortilla, echarles sal y reservar.

  2. 2

    Colocamos la mariposa. Echamos agua y aceite en el vaso. 5'120°V1

  3. 3

    Añadimos las patatas y rehogamos 14' a 120° giro inverso a velocidad cuchara.

  4. 4

    Mientras, cascamos los huevos y rompemos ligeramente las yemas.

  5. 5

    Añadimos los huevos y las gulas y programamos 30'' giro inverso y velocidad cuchara y dejamos reposar.

  6. 6

    Por último, sacamos a una fuente y echamos un chorrito de aceite de oliva, pimentón picante y picamos unas tiras de cebollino.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
Cocinar hoy
Alazne Aretxabala
Alazne Aretxabala @cook_13507235

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Ayyy que idea más wai de recetas de cenas para cualquier día, me ha encantado!!!! Y somos muy de tortillita francesa y cosas así rápidas también para las cenas :)

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