En un bowl agregar los huevos, el azúcar y la esencia de vainilla, batir manualmente.

Luego ir agregando la harina junto con la maizena(cernida) y el agua (o leche) intercaladamente a la mezcla hasta que se hayan juntado completamente.

Calentar el sartén a fuego medio y agregar un poquito de aceite (si tienes una de teflón no es necesario) ir agregando la mezcla con un cucharón e ir dandolo vuelta hasta que este dorado por los dos lados.

Cuando estén todos los panqueques listos rellenar con manjar o mermelada e ir enrollandolos. Y listos tus panqueques!😉