Las cremas de leche que venden en Chile en su mayoría contienen menos del 35% de grasa que es lo que se necesita para lograr una chantilly estable para decorar, generalmente para decorar utilizo crema vegetal para conseguir decoraciones con boquillas bonitas, pero aquí les comparto una receta con crema de leche con una terminación increíble y sin miedo que se les corte al batir 😉 y perfecta para una torta de café moka 😋

Algo fresco pero manteniendo el café para este verano 🥵

Cuándo lo hice hacía mucho calor por lo que todo quedó semi derretido, desde el helado hasta el chocolate, eso provocó que la foto no quedara de lo mejor, pero el sabor impecable. Pueden usar el café de su preferencia, si no les gusta amargo le pueden añadir azúcar, pero el contraste del café amargo y el helado dulce es maravilloso. El licor de café igual puede ser optativo, pero créanme cuándo les digo que le da un toque espectacular. Sin más preámbulo, vamos a la receta #verano

Aprovecha las cerezas de la temporada y bebe un refrescante jugo en estos meses de calor!

Y qué mejor regalonear con un café helado con esta calor, vi la receta de @claudia_isabel y me tente, solo hice un pequeño cambio.

#Delantaldorado Un rico postre para las tardes de verano, súper económico y fácil de hacer, se pueden aprovechar las frutas de temporada y cambiar esta con el sabor de la gelatina como más te guste!

Domingo de café helado para endulzar y refrescar este día de calor 🥵 es muy fácil y rico!! El café original en el que me inspiré es con helado de vainilla @claudia_isabel pero no encontré, entonces usé de lúcuma y quedó geniaal! 😍

Una Receta de mousse con sabor a fresas y a café fácil y rápida de hacer, aromatico y delicioso.

#Café Bueno, esta es la mejor forma de preparar café en grano según mi opinión, este tipo de cafetera da la opción de revolver el café y sacar todos sus aceites de manera que queda un café con más cuerpo que el preparado de otras formas. Soy cafetera fina y me gusta el grano recién molido. Este café chai le da un toque de sabores especiados y amargos con una serie de propiedades beneficiosas para la salud, contiene canela, jengibre, cacao, pimienta negra, nuez moscada, clavo de olor y cardamomo en justas proporciones que complementan los polifenoles del café que le dan un toque levemente más amargo pero agradablemente especiado. En lo personal prefiero el café amargo, pero cuando lo transformo en café chai, le agrego un par de gotitas de endulzante para bajar y equilibrar el amargor. Espero lo disfruten como yo.

#SeBusca Me gusta mucho el buen café y me gusta con leche evaporada. Siempre tengo para ése propósito. En lo personal prefiero el café amargo. El café a veces es muy fuerte por eso le quito el exceso de amargo con la leche evaporada. Queda genial.

Tenía manjar, plátanos y crema chantilly y como siempre tengo salsa de berries y chocolate en el refri, hice unos panqueques de postre para este #domingo

Este café lo empecé a probar junto a la familia de mi novia, la verdad nos gustó mucho y es un postre que ahora bebemos de forma a menuda, la verdad se hace algo vicioso, se los recomiendo.