Peras con sirope de jengibre
Paso a paso
- 1
Ponemos en un cazo hondo el champán, el jengibre, el zumo de limón, la canela, la cáscara de limón, la miel y el cardamomo. Llevamos a ebullición y cocinamos a fuego suave unos 5 minutos.
- 2
Pelamos las peras y las colocamos en el cazo y cocerlas a fuego medio por todos sus lados durante una media hora (dependerá de la dureza de las peras). Las retiramos y conservamos en la nevera.
Volvemos a poner el cazo al fuego, llevamos a ebullición para que reduzca casi a la mitad y conseguir un sirope. (podemos espesar con harina de trigo/maíz refinada, fécula de patata o goma Santana)
Podemos servir acompañada de frutos secos o un poco de chocolate caliente
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Riberillacocinilla le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/10938329
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tarta de pera Tarta de pera
Decorar al final con mermelada durazno para darle brillo o miel Joceline Gonzalez Parra -
-
Mermelada de cerezas Mermelada de cerezas
He visto que en Eurorpa es época de cerezas, en mi hogar degustamos la mermelada de cerezas todo el año, durante la época estival, preparo mermelada especialmente de frutillas y cerezas, que abundan en la zona. Es exquisita en el desayuno, y a mi en particular me encanta con queso crema sobre una tostada de pan integran Chilenita -
Mermelada Cruda de Frutillas + Chía Mermelada Cruda de Frutillas + Chía
Estamos en temporada de frutillas, y que mejor, que aprovechar al máximo sus antioxidantes y vitaminas, y si a esto, le agregamos chía... "Es una bomba de tiempo, nena..." Daaaaay! -
Peras en infusión de jengibre e hibisco con canela Peras en infusión de jengibre e hibisco con canela
#mirecetario#sauraycookpad María Teresa Triñanes -
Mermelada de pera aromatizada con canela y jengibre Mermelada de pera aromatizada con canela y jengibre
En esta época del año me apetecía hacer una buena mermelada con las peras que cultivamos immapalaucanal -
-
Mermelada de jengibre Mermelada de jengibre
La intención era hacer unas gominolas saludables, para llevar. Y salió esto otro. El resultado ha sido positivo, algunas veces ocurren estas cosas. Y no se trata de fracaso, porqué fracasar seria no intentar hacerlo. jluiscaro63 -
Limonada con jengibre y miel Limonada con jengibre y miel
Durante el verano suelo hacer a media mañana algún zumo o batido, esta limonada tiene el agregado del jengibre.Pero, además de sus propiedades curativas, estos dos ingredientes le dan un sabor muy especial. Cuqui Bastida -
Manzanas con caramelo y jengibre Manzanas con caramelo y jengibre
Jengibre y lima es una alianza magnífica. Y con el dulzor de las manzanas y el caramelo le hace único.También queda muy bueno si los acompañamos con helado de nata o de vainilla. Cuqui Bastida -
Peras en almíbar con sacarina Peras en almíbar con sacarina
#milibrode1000recetas Una compota deliciosa al aroma de limón-ron, muy refrescante para pasar la hola de calor.Las peras nos ayudan a mantener un tránsito intestinal regular y combatir el estreñimiento.Una fruta con un efecto muy beneficioso sobre nuestra flora intestinal.Si sueles tener malas digestiones, la pera te vendrá muy bien, ya que, es una fruta indicada para personas delicadas del aparato digestivo. Y mejor aún si la preparamos al horno.Contribuye a combatir la retención de líquidos debido a su acción diurética.Es uno de los alimentos que se recomiendan para las personas con gota o ácido úrico algo debido a su poder para disolver y eliminar del cuerpo el ácido úrico.La pera es una fruta excelente para personas con diabetes tipo II y para las que tienen tensión arterial alta o hipertensión.Un alimento muy sano que puede reducir las probabilidades de que suframos dolencias cardiovasculares. ¡Una pera al día!La fibra soluble de las peras contribuye a absorber el colesterol para que pueda ser eliminado. "cocinar con jorgette"
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/cl/recetas/10938329
Comentarios