Cazuela/ hervido/ sopa como se le llame pero deliciosa, primera vez que la hago de pavo y creo que seguiré haciendo solo de pavo jajaja sabe a res pero con textura de pollo lo amé.

Siempre me ha gustado este plato y lo hago con el cariño de siempre y con el toque de mamá porque sin duda y a pesar de ser humilde es riquísimo #FamiliaCookpad

Normalmente las lentejas las hacen con carne o papas, pero yo la hago de diferente manera, así aprovechamos las propiedades de esta legumbre. Por eso le puse "light ". Lo que si, la presenté tal cual la comemos en Perú, con arroz blanco, pero también pueden ser solitas. Si la combinas con una ensalada de cebolla morada, se hace perfecto!!#delantaldorado

Charquicán... una de las comidas más típicas en Chile, casera, sencilla, completa porque tiene de todo, sabrosísima... bueno, las mamás la hacían con carne molida, yo la hago desde hace muchísimos años con Soya, también la hago con Cochayuyo, un alga de nuestras costas, también la he preparado sin ningún tipo de proteína y en ese caso acompaño el plato con un huevo frito (para compensar la falta de proteína). Espero con ilusión que les encante y lo prueben.

Semana 10 ya del #DelantalDorado23 y con el cilantro que me encanta como ingrediente

Esta es una receta de mi nana boliviana que me autorizó a subir. Es muy sabrosa. Así la hizo y la documente para hacerla yo en el futuro sin su ayuda. Esta sopa se puede hacer con carne vacuna, yo usé de pavo porque tenía.

Aprovechando que estoy en el campo porque no probar una receta que antes no había hecho, buenísima receta enseñada por mi suegra que la disfruten

#roscocookpad #cookpadcl #cookpadeeuu.- Este sabroso plato que es el más consumido en todos los hogares chilenos y restaurantes a la hora de almorzar está elaborado con trozos de carne de vacuno o res, acompañados con verduras como papas, trozos de choclo y zapallo, zanahoria rallada o en tiras al que se le añade unas cucharadas de arroz y perejil picado al momento de servir.El corte más sabroso es el asado de tira que al cocinarse da un caldo muy delicioso y la carne se llega a desprender del hueso quedando muy blanda.

Esta receta es tan tradicional en Chile, es un exquisita sopa que si bien no se cuenta con carne asada, se puede preparar un poco de carne previamente aliñándola y asándola en el horno.

Esta Receta la prepararon en un almuerzo el cual fui invitado y me lo prepararon ya que no como picante. Y hoy la preparé #delantaldorado sin tomate

Es un plato de originario de Hungría, elaborado a base de carne, cebolla, pimentón, ajo, tomate, es un plato de origen humilde... pero yo agregué otras cosas por eso es goulash a mi estilo... espero les guste..

Bueno hoy cocine una carne que ya había subido antes “carne mega blanda y sabrosa” solo varió la cantidad porque era con lo que contaba😅 y me quedó un poco y obvioooo que nada se pierde, ahora la ocupo para los spaguettti con todo ese sabor concentrado .... 🥰